糍粑作文300字七篇
在平平淡淡的日常中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编为大家收集的糍粑作文300字7篇,希望对大家有所帮助。
糍粑作文300字 篇1
我们家过年必吃的美味是糍粑。我好奇地问爸爸糍粑是怎么样做的?爸爸告诉我,这是我爷爷的老祖宗流传下来的美食,每到腊月二十五左右,村上的人就要把上好的糯米蒸熟后,放在石槽里,七八个小伙子,拿着木棍围在一起,你一棒我一棒地打着糯米,直到把糯米打成浆糊状,这可需要很大力气哦!每个人都满头大汗。看见米粒软后再铺在木盘里冷却,之后切成15厘米左右的方块。
吃的时候把糍粑切成1厘米厚的片状,打2个鸡蛋搅拌在一起,再放入油锅里煎炸,等两面都成金黄色就好了。盛入盘中撒上白糖就可以吃了。那种香糯的味道令人难以忘怀。过年怎么少的了家乡的美味呢?虽然地区不同,美味也不同,但是每一个人都对自己的家乡美味有着一种独特的感情,对我来说,糍粑就是家乡的美味!
糍粑作文300字 篇2
下午,窗外还是骄阳似火,我不敢出门,躲在空调房里做作业。忽听窗外传来一阵喇叭声,接着是扯着嗓子的吆喝声:“小糍粑,香又甜,二十个,三块钱。”
我拉开窗,一股热浪立刻涌来,循声望去,原来,一位老爷爷正推着车在卖糍粑。他一边走,一边左右张望,不停地吆喝着。此时,阳光灿烂得刺目,街道上的行人稀稀拉拉,街道两旁的商铺也都放下了塑料帘子,阻隔着热气。当老爷爷推着车经过我窗下时,我看到了他头上的汗珠,如断线的珠子般撒落,白色的汗衫已经湿透,裹在他黝黑的.皮肤上。他的推车上没有安装一把遮阳伞,任由炙热的阳光烤着他。车上有一口煤气小灶,正烘烤着糍粑。绿色的火焰熏烤着他推车的臂膀,他经受着太阳和火焰的双重炙烤,就这样不停地走着,吆喝着。我看了好一会儿,也没见人去买一块他的糍粑,偶有几辆车从他旁边驶过,但他依然这样走着,吆喝着。大街上空得仿佛只有他一个行人……
我合上窗,回到我的清凉世界,耳朵里,老爷爷的吆喝声渐渐变小,最后,什么声音也没有了,我的心却不能平静:和烈日下行走的老爷爷相比,躲在这个凉爽的房间里学习的我,是多么幸运啊!我应该好好珍惜才是。
糍粑作文300字 篇3
糍粑是我最爱吃的路边风味小吃了。
糍粑的看相可好了!乍一看去,金灿灿,黄澄澄的,像一块块硕大无比的金砖,香气扑鼻。而里面则是乳白色的糯米,捧在手里细腻腻的,如羊脂白玉一般软滑,吃起来甜丝丝的,鲜甜香脆。让人忍不住想吃进嘴里。乡下的人们最喜欢吃糍粑了,每逢年节,村中家家户户捣糍粑的撞击声,男女老少的欢笑声,汇成一片,像一支欢乐的交响曲。
但糍粑的做法就不是那么简单了。
先将糯米淘尽浸泡两三天后放入蒸笼蒸熟,然后将糯米用力杵打,直到糯米饭相融,像棉团状,再取出做成圆形或方形,可煮、可炸、可煎……不同的做法,味道也各不相同。
糍粑的吃法也很有趣呢!我喜欢吃油炸糍粑。先用嘴咬住一小块,再用一只手轻轻地掰开,立即牵出长长的白丝,我先把白丝咬断,然后再吃外面那层金黄色的脆皮,再配上糯米的软嫩,真是酥脆爽口!现在,每当我在街上看到油炸食品时,便会想起糍粑特有的清香。
糍粑作文300字 篇4
在大华,我们烧烤完,又参加了一个活动,那就是做糍粑。
我到那里时,大人们已经摩拳擦掌准备开始打糍粑了。一个婆婆把煮熟的糯米饭倒进石臼里,又拿来了一个大木槌,打糍粑开始啦!
首先打的是一个表叔,它每槌都很用力不过样子很狼狈;到我爸了,它用尽了全部的力气,动作一点也不优美,打了十几下就不干了,他的脸上全是汗。大人们就这样轮着打,最后把表哥推了上去。表哥拿起木槌用力一砸,唉,糟糕!砸歪了。再一砸,又歪了。
把米饭打成了糯米浆后,就到按糍粑了。我们小孩立即分成了两组,我们这组有我、妹妹、表哥、爸爸和表伯。有两个人要负责把糍粑浆柔成球,给我们按,按糍粑开始了,先把糯米粉倒在桌上,放上小球就可以开始按了。左一按,右一按,上一按,下一按,反复按,一个糍粑就做好了。我按了几个奇形怪状的糍粑,还按了几个圆圆的糍粑,按着按着,糯米浆就没有了。我也快变成个小雪人啦!
今天我按得很高兴。
糍粑作文300字 篇5
今天,我和爸爸回到了我的老家湖北。在这里,我看到了老家的糍粑(年糕)的整个制作过程。
首先,我的奶奶将糯米放到水里浸泡24个小时,而后把糯米放到清水里洗干净,把糯米放到蒸笼里,用大火蒸;经过一个多小时的蒸煮后,待糯米熟透了后,将蒸笼里的糯米放到粑缸里,几个大人,每人拿起一根粑棍,轮流向着粑缸里的糯米击打。我站在旁边,对着几位大人喊:“加油!——加油!”还拿来毛巾,替他们擦去额头上的汗水。
经过大人们的击打,粑缸里的糯米,慢慢地变得粘粘的、软软的,就像我们平时所见到的糍粑样子,香香的,看上去,非常诱人。我们在旁边观看的几个小朋友,唤来呼去地叫个不停,眼睛紧紧地盯着那诱人的糍粑。糍粑击打好了,然后,我们端来了蕃萁,在上面洒上面粉,接着,大人们将击打好的糍粑,放在蕃萁上,拍成大小一样的、圆圆的糍粑成品。我拿起了一块大伯给我的糍粑,咬了一口,香香的,很好吃,我大叫道:“真好吃!”
我今天真开心,因为这是我第一次看到制作糍粑的整个过程,我以前没有见过。我要把这个过程写下来,与老师和同学们分享。
糍粑作文300字 篇6
春节来临了,可是今年的春节感觉不到一点年味,于是我缠着老爸让他讲讲他小时候的春节。
爸爸告诉我,他小时候过了腊月二十五,村里的人就纷纷忙着打糍粑了,那场景很是壮观,三、五户相约,将浸泡好的糯米搬到村中一个宽敞的大院内,准备好大灶大锅以及干柴,先将糯米倒入一个大木桶的蒸笼内,蒸笼放在大锅里,点燃干柴,熊熊的大火不一会就将蒸笼的糯米蒸的热气腾腾,香糯的蒸汽香飘数里。趁大人们将蒸熟的糯米倒入“地窝子”里抓上一把香喷喷的糯米塞进口中。接下去有四五个壮年男子各持一根木棒,围着“地窝子”快,准,稳,狠地杵起来。“嗨哟!嗨哟!...”十分有节奏感。小孩子们也围着“地窝子”蹦跳蹦跳。过了不大一会,洁白的糯米饭就被打成了白色的黏糊了,男人们用木棒将白色黏糊撬起来,放在撒有面粉的桌板上,几位心灵手巧的阿姨用涂满油的手将糯米做成了一张张大圆饼,象征着团圆和圆满。
原来这就是爸爸小时候的过节习俗呀,我恍然大悟。
糍粑作文300字 篇7
犹记得小时候,爱吃糍粑,当时觉得,简直是人间美味。听妈妈说传统的糍粑是以糯米、土豆为主料,清洗浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动,即可取食。口感香甜。现巷子里的商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。刚打好的糍粑,冒着热气、闻着清香、摸着柔软、看着洁白、吃着滑嫩。
为了吃一盒糍粑,傍晚放学之后,在餐桌边写作业时总要竖着耳朵,期待熟悉的曲调。印象中糍粑总是和《世上只有妈妈好》的曲调一起出现。焦黄黄的,滚了红糖花生沫,小小的糍粑,平和从容,简单里更多了一份甜味。吃一口,总觉不够甜。我习惯一串串起两个,这样,才觉出味道来。边吃边坐在墙边看书,就算只是翻过千遍的课本,也仿佛鲜活了起来。
可惜,一盒总也吃不够。待到这时,便开始期待明天的放学了。吃的时候,有时倒是吃欢了,但也心疼自己的小钱,毕竟一盒糍粑又抽掉了我储蓄罐的本就不多的脂肪。
糍粑,象征着生活中的小小惊喜,淡淡甜蜜,总让人幸福地眯起眼睛。
在伴随着微风的美丽傍晚,惬意地坐于矮椅,伸个暖洋洋的懒腰吧。